Archiv 2017
Überbetriebliche Ausbildung bei den Fachverkäufer/-innen
Woher bekommen Plunderteile ihren schönen Glanz?
Wie stelle ich Snacks her und wie berate ich Kundinnen und Kunden professionell?
Diesen und anderen Fragen stellten sich die Auszubildenden im Bereich Lebensmittelfachverkauf in der letzten Woche mit viel Engagement und Leidenschaft.
Denn erstmalig fand die Überbetriebliche Ausbildung der angehenden Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk (Fachrichtung Bäckerei und Konditorei) am Berufskolleg Bocholt-West statt. Organisiert wurde die Veranstaltung von der Kreishandwerkerschaft, der Bäcker- und Konditoreninnung Bocholt und Borken und der Abteilung Gesundheit, Soziales und Dienstleistung des Berufskollegs Bocholt-West.
Als besonders hilfreich für die Ausbildung zeigte sich hier die neue Verkaufstheke und auch die Kaffeemaschine im Klassenraum der Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk. Sie ermöglichen die Simulation praxisnaher Verkaufsgespräche sowie den fachgerechten Umgang mit den Produkten.
